Frissen pörkölt kávé magasabb savassággal

A savanyúság a minőségi kávé fontos ízjellemzője. Lehet nagyon finom és szinte alig érezhető, vagy éppen ellenkezőleg, kifejezettebb és gyümölcsös vagy citrusos ízjegyeket idézhet. A savanyúság mértéke elsősorban a kávébabok eredetétől, a termesztés tengerszint feletti magasságától, a feldolgozás módjától és a pörkölés mértékétől függ. A frissen pörkölt kávé megőrzi teljes aromáját és természetes ízprofilját, amelyben a savasság a legjobban érvényesül.

Nordbeans Keramo Natural Etiópia 250 g Nordbeans Keramo Natural Etiópia 250 g 2
Készleten
Nordbeans

Nordbeans Keramo Natural Etiópia 250 g

Nordbeans
3313
A Keramo Natural egy ikonikus természetes etiópiai, virágos aromával, sima teás testtel és a sárgabarack, mangó és fekete tea édes ízével, hosszú utóízzel.
Raktáron
6 480 Ft
Francin Ruandai kávé Geseke 250 g
Készleten
Francin Roasters

Francin Ruandai kávé Geseke 250 g

Francin Roasters
3479
Kifejezetten gyümölcsös és gyönyörűen kiegyensúlyozott ízprofillal rendelkező kávé. A csésze ötvözi a szeder frissességét, az alma lédússágát és a mazsola finom édességét, kellemesen hosszú és meleg utóízt hagyva maga után.
Raktáron
6 050 Ft
Nordbeans Funky Uganda Rwenzori 250 g Nordbeans Funky Uganda Rwenzori 250 g 2
  • Új
Készleten
Nordbeans

Nordbeans Funky Uganda Rwenzori 250 g

Nordbeans
3677
A Funky visszatért! A nyári, természetes feldolgozású limitált kiadás forrón és jéggel is remekül ízlik. Lédús , testes ugandai kávé, narancs, papaya és bogyós gyümölcsök ízével. 
Raktáron
6 910 Ft
Fiftybeans Piros gyümölcs 2.0 200 g
Nincs-készleten
Fiftybeans

Fiftybeans Piros gyümölcs 2.0 200 g

Fiftybeans
3520
Etiópia és Kolumbia gyümölcsfermentációval feldolgozott vad keveréke. Eper, áfonya és édes cukorkák merész jegyei várják Önt a csészében . Különleges, játékos és felejthetetlen kávé a szokatlan ízek kedvelőinek.
Elfogyott
7 760 Ft
Megtekintés
1-8 / 8 elem mutatása

A kiegyensúlyozott savasság frissességet, komplexitást és érdekes ízárnyalatokat kölcsönöz a kávénak. Egyes kávék nagyon finom és sima ízűek, minimális savassággal, mások viszont kellemes gyümölcsös frissességgel rendelkeznek, ami például az afrikai vagy közép-amerikai kávékra jellemző. A végső ízprofilra nemcsak a kávébabok eredete, hanem a pörkölés és az elkészítés módja is hatással van.

A kávé kiválasztásakor ezért érdemes a savasságot az íz egyik tényezőjeként kezelni, amely segít megteremteni a gazdag és harmonikus kávéélményt.

Szűrés alap
Ár
Ft Ft
Gyártók
tovább... kevésbé
Ajánlott előkészítés
Feldolgozási módszer
A pörkölési fok
A kávéfa
Köszörűkövek
Filter