🔥 MEGA AKCIÓK a SAGE kávégépekre! Válassza ki a sajátját →

Espresso italok

Espresso italok

Ezen az oldalon a megfelelően elkészített eszpresszó italok alapvető paramétereit foglalhatja össze. Egyrészt önmagától értetődik, másrészt sajnos a Cseh Köztársaságban nagyon sok kávézó működik, amelyek saját módon készít italokat. Ezért az alábbi információk különösen hasznosak egy kávézóban, ahol gyakran egy pillanat alatt tudhatják, hogy a kávét helyesen készítik-e el , vagy csak másodlagos tevékenység, amelyben a kávét csak azért készítik el, hogy ízük legyen az elsődleges.

Ne felejtse el azt sem, hogy egy jó eszpresszónak egy karos eszpresszógépről kell származnia, amelyet barista készíthet . Ha látsz egy kávéfőzőt egy kávézóban, ami nagyon gyakori, akkor megnézheti, mennyi ideig folyik ki a kávé a karból. A rossz kávézókban gyakran nincs megfelelően beállított daráló, így a kávé általában túl gyorsan folyik ki, ez vizes, savanyú, íztelen és húsmentes. Könnyen kiszámolhatja az eszpresszót megfelelően, így 25-35 másodpercig kifoghatnia kell a kávéfőzőből.

Részletes információkat az espresso készítéséről szóló cikkünkben olvashat.

Otthon is készítenél eszpresszó alapú italokat?

Válassz megfelelő kávét és alapfelszerelést eszpresszóhoz, cappuccinóhoz, flat white-hoz vagy caffè lattéhoz:

Kávé eszpresszóhoz Karos kávéfőzők Elektromos kávédarálók Tejhabosítók

Eszpresszó

eszpresszó

A klasszikus eszpresszó térfogata 30 ± 5 ml, és egy karos kávéfőzőn készítik. Az így elkészített kávé sok más ital alapját képezi, amikor azt általában tejjel vagy vízzel kombinálják. Az eszpresszó másik változata a doppio vagy a double shot angol nyelven, ez egy dupla adag eszpresszó, amelynek térfogata 60 ml.

Térfogat: 30ml, + -5ml

Csésze: 60-90 ml

Az alapvető ital, amelyből mások készülnek.

Amerikai

Amerikai

Espresso forró vízzel kiegészítve, leggyakrabban 1: 5 arányban. Ezt a kávét egy nagy cappuccino csészében szolgálják fel, amelynek térfogata 150-180 ml

Térfogat: kb. 180 ml

Csésze: 150-180 ml

Cappuccino

cappuccino

Igyon 150–180 ml eszpresszóval és felvert tejjel. A tejfehérje soha nem haladhatja meg a 65 ° C-ot, így soha nem égetheti el magát megfelelően elkészített cappuccinoval.

Térfogat: 150-180 ml

Csésze: 150-180 ml

Latte kávé

látte

Ez egy olyan ital, amelynek térfogata meghaladja a 250 ml-t. Nagyobb térfogata és nagyobb tejhab aránya van, mint a cappuccino-nak. Ennek a kávénak egy változata a latte macchiato, amelynek elkészítéséhez először felvert tejet, majd eszpresszót öntenek.

Térfogat: 250-300 ml

Csésze: 280-330 ml

Flat white

lapos fehér

Körülbelül 160 ml térfogatú csészében szolgálnak fel, és ez egy doppió-eszpresszó, tejhabbal tetején. Ezért egy olyan kávé, amely hasonló a cappuccinohoz, de magasabb kávéarányú.

Térfogat: 160 ml

Csésze: 160-180 ml

Macchiato eszpresszó

macchiato

Ez egy eszpresszó egy klasszikus 60-90 ml-es csészében, tejhabbal tetején. A kávé és a tej aránya ismét magasabb, de csak a klasszikus 30 ml-es eszpresszót használja.

Térfogat: 80 ml

Csésze: 60-90 ml

Lehet, hogy érdekli

Köszönet a weboldalnak a használt képekért

https://www.piccoloneexistuje.cz

Kapcsolódó termékek

Aeropress Aerobie kávéfőző 50 szűrővel Aeropress Aerobie kávéfőző 50 szűrővel 2
Készleten
Aeropress

Aeropress Aerobie kávéfőző 50 szűrővel

Aerobie
152
Aeropress a szűrt kávé tökéletes élvezetéhez, enyhe nyomás alatt. Az Aeropress segítségével a legmagasabb minőségű kávét készítheti el , akár otthon, akár utazás közben.  
Raktáron
13 220 Ft
Espresso keverék Pura Vida, szemes kávé
Készleten
GourmetKava kávé

Espresso keverék Pura Vida, szemes kávé

GourmetKava
865
5 fajta arabica egyedülálló keveréke Közép- és Dél-Amerikából, minőségi robustával kiegészítve az ízekkel, erősséggel és minőségi krémmel teli eszpresszóhoz .
Raktáron
2 800 Ft
La Pavoni Europiccola Lusso El kávéfőző gép La Pavoni Europiccola Lusso El kávéfőző gép 2
Nincs-készleten
Eszpresszógépek

La Pavoni Europiccola Lusso EL kávéfőző gép

La Pavoni
1487
Ez a kávéfőző már régóta abszolút olasz legenda a káv ékészítésben. Az 1950-es évekből származó klasszikus formatervezés és az összetéveszthetetlen kávéfőzési folyamat az, ami ma is meggyőzi a vásárlókat. Ez a termék NINCS raktáron üzletünkben.
Elfogyott
306 040 Ft
Megtekintés
Lásd a szerző cikkét
Dominik Škoda

A GourmetKava s.r.o. tulajdonosa és igazgatója, amely cég 11 éve üzemelteti frissen pörkölt kávékat és alternatív kávékészítési kellékeket kínáló webáruházát. Mint minősített szakértő és a The Specialty Coffee Association (SCA) tekintélyes nemzetközi Barista Skill Foundation tanúsítványának birtokosa, teljesen személyesen vesz részt a vállalat működésében. A kínált kávékat ő maga kóstolja meg. Ellátogat a származási országok termelőihez, ahol nemcsak a kávébabok minőségével, hanem maguknak a termelőknek és szedőknek nyújtott tisztességes feltételekkel (fair trade) is foglalkozik. A weboldalon edukatív cikkek szerzőjeként tevékenykedik, amelyekben kávémítoszokat döntöget, és a helyes otthoni kávékészítésre tanít. Régóta szorgalmazza a zöldebb megközelítést az e-kereskedelemben. Emellett a természet, a barkácsolás és a zene szerelmese. A cég égisze alatt kifejlesztette saját, sikeres és megfizethető árú kiegészítő márkáját, a Kaffiát is.

Blog