El sem tudod képzelni az életedet kávé nélkül, és egyszer csak bejön az orvos azzal a paranccsal, hogy a csontritkulás miatt meg kell szakítanod ezt az erős kötődést. Tényleg teljesen le kell mondanod a kávéról?
A kávé okozhatja a csontok elvékonyodását?
Nem egészen. Nem önmagában a kávéval van a baj. A kockázatot kifejezetten a koffein jelenti. Ha tehát az orvosod csontritkulás miatt - terápiás vagy megelőzési okokból - megtiltotta neked a kávéfogyasztást, akkor némileg leegyszerűsítette az egész kérdést. Kerülnie kell a koffeint, azaz a többi koffeintartalmú italt és ételt.
Miért?
A koffein bizonyítottan befolyásolja szervezetünk kalcium-felhasználását. A kalcium pedig az egyik legfontosabb ásványi anyag, amelynek hiánya részt vesz az orvosi körökben csontritkulásként ismert betegség, közkeletű nevén a csontok elvékonyodásának kialakulásában.
A fokozott koffeinfogyasztás megakadályozza a szervezet kalciumfelvételét. Így hiába viszünk be elegendő mennyiséget ebből az ásványi anyagból az étrendünkkel vagy étrend-kiegészítőkkel, ha nem szívódik fel megfelelően, nem tudja ellátni funkcióit, többek között a csontok szilárdságának biztosítását. Az értékes ásványi anyag ezért a vizelettel ürül ki, és ezzel számos egészségügyi problémát kockáztatsz. Most persze fel kell tenni a kérdést...
Mit jelent a fokozott koffeinbevitel
A legtöbb tanulmány szerint napi 400 mg koffein bevitele nem jelent egészségügyi kockázatot, és ebbe beletartozik a csontritkulás lehetséges kockázata is. Hogy jobb képet kapjunk, 400 mg koffein például 3-4 csésze kávéban, 10 doboz kólában vagy öt Red Bullban található.
2022-ben végeztek egy tanulmányt, amelyben azt vizsgálták, hogy egy kilenc órán keresztül elfogyasztott 800 mg koffein adagja milyen mértékben zavarja a kalcium felszívódását. Ebben az esetben már 77%-kal nőtt a vizelettel ürülő kalcium mennyisége. De körülbelül nyolc csésze kávé vagy 10 Red Bullnak megfelelő koffeinadagról beszélünk.
Nem kell búcsút mondanod a kávénak
Ha tehát megszoktad, hogy élvezed a napi két kávét, valószínűleg nem kell lemondanod róla a csontritkulás miatt. Amit azonban mindenképpen meg kell tenned, az az, hogy gondoskodj arról, hogy elegendő mennyiséget kapj ebből a fontos ásványi anyagból (és számos más, a betegség kialakulásában kulcsszerepet játszó ásványi anyagból - D-vitamin és K-vitamin), gondoskodj az egészséges életmódról - a rendszeres testmozgás nagyon fontos a csontritkulás megelőzésében, ahogy az is, hogy dohányzol-e vagy sem.
A szív, a máj vagy a vese bizonyos krónikus betegségeiben szenvedők, a cukorbetegek és a gyulladásos betegségekben, például reumás ízületi gyulladásban szenvedők stb. Hasonlóképpen, akik rendszeresen és hosszú távon szednek bizonyos gyógyszereket, hajlamosabbak lehetnek a betegségre. Ez különösen igaz a kortikoszteroidokra, a pajzsmirigybetegségre szedett gyógyszerekre, az immunszuppresszánsokra és egyes vérhígítókra (Warfarin).
Akik pajzsmirigybetegségre szednek gyógyszert, szintén nagyobb valószínűséggel lehetnek ilyenek.
A kávé tehát rendben van?
Elvben nem, de semmiképpen sem szabad túlzásba vinni a koffeinbevitelt, és ha egyéb kockázati tényezők is fennállnak, akkor orvoshoz kell fordulni a helyzetért.
Megfelelően kell kezelni a helyzetet.
Források:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1609631/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3912260/
A délkelet-kubai hegyekből származó Lavado kávé meglepetést okoz majd Önnek szinte nulla savtartalom és az étcsokoládé és a karamell jellegzetes ízével.
A délkelet-kubai hegyekből származó Lavado kávé meglepetést okoz majd Önnek szinte nulla savtartalom és az étcsokoládé és a karamell jellegzetes ízével.
Aguatemalai Trés Maria kávé tökéletes egyensúlyával és kellemes édességével tűnik ki, amelyet az érett trópusi gyümölcsök íze egészít ki.
Aguatemalai Trés Maria kávé tökéletes egyensúlyával és kellemes édességével tűnik ki, amelyet az érett trópusi gyümölcsök íze egészít ki.
A kivételesen alacsony savtartalom és a csokoládé íze találkozik a brazil Fazenda Rainforest kávéban, amelyet megvásárolhat, hogy támogassa a kávétermesztés ökológiai és társadalmilag barátságos módját.
A kivételesen alacsony savtartalom és a csokoládé íze találkozik a brazil Fazenda Rainforest kávéban, amelyet megvásárolhat, hogy támogassa a kávétermesztés ökológiai és társadalmilag barátságos módját.
Etiópia az etiópiai Kaffa tartomány után adta nevét a kávénak, így nem meglepő, hogy a világ legjobb kávéi közül néhányat ott termesztik.
Etiópia az etiópiai Kaffa tartomány után adta nevét a kávénak, így nem meglepő, hogy a világ legjobb kávéi közül néhányat ott termesztik.
Közép- és Dél-Amerikából származó 5 fajta arabica egyedülálló keveréke, amelyet minőségi robusta egészít ki ,hogy egy ízben, erőben és minőségi krémekben gazdageszpresszót hozzon létre.
Közép- és Dél-Amerikából származó 5 fajta arabica egyedülálló keveréke, amelyet minőségi robusta egészít ki ,hogy egy ízben, erőben és minőségi krémekben gazdageszpresszót hozzon létre.
Cuba Lavado, arabica kávébabok
Guatemala Trés Maria, arabica kávébabok
Brazília Fazenda Rainforest, Arabica kávébabok
Etiópia Sidamo, Arabica kávébabok
Pura Vida eszpresszó keverék, kávébabok