Kávézó felszerelése
Megalapítod a saját kávézódat? Amit elfelejthetsz, de nem szabad elfelejtened...
Ezzel a témával egy könyvet is lehetne írni, ezért megpróbálunk olyan részletekre koncentrálni, amikre talán még nem gondoltál, és néhány remek tippet is adunk a konkrét termékek kiválasztásához.
Ezzel a ponttal feltételezzük, hogy van egy létesítményed és egy sor alapfelszerelésed, elég valószínű, hogy van egy építész, aki segít neked mindebben. De a kulcskérdés az, hogy...
VAN TÉMÁJA AZ ÖN KÁVÉJÁNAK?
Ha meg kell szólítanod a vásárlóidat, akkor nem csak egy barátságos környezetre és kiváló kávéra van szükséged, de jól jönne egy némi átfedés egy érdekes belsőépítészet formájában, ami miatt az emberek visszatérnek és tovább nézelődnek.
Az emberek visszatérnek és tovább nézelődnek.
Egyek a minimalista stílus hívei, másokat a hangulatos, szinte családias légkör vonz. Egy kávézó témája gyakran sokat elárul a tulajdonosáról. Találunk macskás kávézókat, kutyabarát létesítményeket, korabeli antikváriumokat idéző hangulatos kávézókat vagy éppen ellenkezőleg, futurisztikus dizájnt.
Amelyik kávézó a napsütötte Provence hangulatát idézi, vagy egyszerű vonalakkal, ipari vagy rusztikus stílussal hívja fel magára a figyelmet, azt is érdemes átgondolnia:
- funkcionális és könnyen használható POS-rendszer vásárlására;
- minőségi Wi-Fi kapcsolat biztosítása;
- a megfelelő fűtés biztosítására télen és hűtésre nyáron;
- csészék és egyéb eldobható eszközök biztosítása, ha elvitelre kínál kávét;
- hűtött vitrin, ha desszerteket tervez kínálni;
- biztonsági és CCTV rendszer (különösen, ha egy nagyobb városban vagy egy nem túl biztonságos környéken van a létesítménye).
A fő termékkörhöz, azaz a kávéhoz szorosan kapcsolódó részletek:
- Az abszolút alap természetesen egy professzionális kávéfőzőgép;
- és a nagyszerű kávé.
De itt van néhány apró részlet, amelyek nélkül a vásárlói nem kapnák a legjobb kávét:
- tamponok, beleértve a poháralátétet vagy alátétet;
- csavarhúzók;
- kefe a kar tisztításához;
- tisztítószerek a kávéfőző rendszeres karbantartásához;
- tejeskancsó.
Szerencsét kívánunk a személyzet kiválasztásához, akik szeretettel végzik a munkájukat. Azt mondják, hogy az emberek össze tudnak fogni egy jó ügy érdekében. És ha ez a jó dolog a jó kávé, akkor ez duplán igaz.