{termék:998}Elhatározta, hogy kipróbálja ezt a hagyományos dél-amerikai italt? Elmondjuk, mit válasszon, és milyen összetevőkre számíthat.
KÖNYVES TEA
Ha közelebbről megnézi a laza yerba mate-t, kétségtelenül rájön, hogy számos összetevőt tartalmaz. És ez így van rendjén. A yerba mate szinte mindig szárított levelek, szárak és egy kis tea-"por" keveréke."
Levelek - apróra vágva, ezek felelősek az ital fő ízéért és aromájáért.
A szárak - világosabb színt adnak a keveréknek, ezért minél nagyobb a szárak aránya, annál világosabb az eredeti keverék színe. De semmiképpen ne tekintsük hibának vagy általános "olcsóbbá tételnek" a szárak hozzáadását. A száraknak megvan a maguk helye és jelentősége. Finomabb ízt kölcsönöznek a kapott italnak.
Por - ez valójában finomra őrölt levelek és szárak, amelyek koncentráltabb főzetet eredményeznek.
Az hagyományos yerba mate nagyjából 65% levél, 25% szár és 10% por. Természetesen az arányok termékenként változnak. Bizonyos yerba mate típusok pedig elsősorban az összetevők más arányán alapulnak. Például:
Yerba matéSin Palo, amely gyakorlatilag nem tartalmaz szárat, 90% levél, 5% por és 5% szár. Különösen azok fogják szeretni, akik szeretik az intenzívebb, markáns aromájú és fokozottan élénkítő hatású italokat.
YERBA MATÉ
A yerba mate gyakran más összetevőkkel, leggyakrabban szárított gyümölcsökkel vagy gyógynövényekkel (például mentával vagy guaranával) keverve kerül forgalomba. Ebben az esetben a yerba mate általában 60%-ban yerba mate és 40%-ban egyéb összetevőkből áll.
KEZDÉS
Ha még csak most tervezi az ismerkedést ezzel az itallal, mindenképpen a hagyományos, szárat tartalmazó változatot részesítse előnyben, hogy kezdetben lágyabb, édesebb íze legyen. A levelek nagyobb arányával az italnak hangsúlyosabb keserűsége jön, amit általában a tapasztaltabb ivók értékelnek.
MIT TARTALMAZ a YERBA MATE
Most, hogy tudod, mire figyelj, amikor yerba mate-t választasz, elmondhatjuk, mit tartalmaz egy ilyen ital...
Xantinok - Ezek az anyagok stimulánsként hatnak, és ide tartozik a teobromin és a koffein, amelyek körülbelül 80 mg-ot tartalmaznak egy csésze italban, ami nagyjából ugyanannyi, mint a kávéban.
Szaponinok - azok az anyagok, amelyek az ital jellegzetes kesernyés ízét adják, erős gyulladáscsökkentő hatásúak és csökkentik a koleszterinszintet.
Polifenolok - erős antioxidáns hatású anyagok, amelyeket összefüggésbe hoztak egy sor betegség kialakulásának kockázatának csökkentésével.
Koffeinszármazékok - már ezek is a hatékony antioxidánsok közé tartoznak. Összességében a yerba mate ezen vegyületek tekintetében a zöld teához hasonlítható.
A vitamin- és ásványianyag-tartalom tekintetében a yerba maté italokban C-vitaminra, B-vitaminokra, káliumra, magnéziumra, kalciumra, foszforra és vasra számíthatunk. Csak azt tartsuk szem előtt, hogy ezeknek a mikrotápanyagoknak az aránya nagyon kicsi. A yerba maté mint vitamin- és ásványi anyagforrás ezért nem befolyásolja jelentősen az általános bevitelt. Ez azonban egyáltalán nem csökkenti az előnyeit.
Még mindig egy frissítő, ízletes és egészséges ital amelynek egyre több rajongója akad. Te is bővíteni fogod a soraikat?
AYerba Maté CBSé Energia Guarana a hozzáadott guaranának köszönhetően szintén egy erős stimuláló ital.
AYerba Maté CBSé Energia Guarana a hozzáadott guaranának köszönhetően szintén egy erős stimuláló ital.
AYerba Maté Rosamonte intenzív és mély ízű, amelyben a rózsa finom jegyei érződnek, köszönhetően a levelek teljes érettségének, amelyhez rózsafát adnak hozzá. Tökéletesen stimuláló és frissítő.
AYerba Maté Rosamonte intenzív és mély ízű, amelyben a rózsa finom jegyei érződnek, köszönhetően a levelek teljes érettségének, amelyhez rózsafát adnak hozzá. Tökéletesen stimuláló és frissítő.
A Yerba mate Kraus gyártása a 20. század elején kezdődött. A vállalat családi hagyományt követ, és a földeken végzett munka során a fenntartható gazdálkodás elveit követi. Folyamatosan új módszereket keresnek a föld védelmére és fenntartható trágyázására.
A Yerba mate Kraus gyártása a 20. század elején kezdődött. A vállalat családi hagyományt követ, és a földeken végzett munka során a fenntartható gazdálkodás elveit követi. Folyamatosan új módszereket keresnek a föld védelmére és fenntartható trágyázására.
A Maté teát minden bizonnyal a hagyományos dél-amerikai Kalabasa edényből lehet a legjobban élvezni. Ha ezzel az eszközzel szürcsölöd a Mátét, a teaélményed egy teljesen új dimenzióba kerül :)
A Maté teát minden bizonnyal a hagyományos dél-amerikai Kalabasa edényből lehet a legjobban élvezni. Ha ezzel az eszközzel szürcsölöd a Mátét, a teaélményed egy teljesen új dimenzióba kerül :)
Már az indiánok is ismerték a dél-amerikai yerba mate ital varázslatos és gyógyító erejét. Adjon szeretteinek egy egészséges löketet egy yerba mate készlettel, amelyben mindent megtalál, ami a tökéletes elkészítéshez szükséges.
Már az indiánok is ismerték a dél-amerikai yerba mate ital varázslatos és gyógyító erejét. Adjon szeretteinek egy egészséges löketet egy yerba mate készlettel, amelyben mindent megtalál, ami a tökéletes elkészítéshez szükséges.
Yerba Mate CBSé Energy Guarana 500g
Yerba Mate Rosamonte 500g
Yerba Mate BIO KRAUS ORGANICA 500g
Kalabasa kerámia
Yerba Mate ajándékcsomag