Mi az a Chemex?
A Chemex egy speciális csöpögtető a filterkávé elkészítéséhez. Először az 1940-es években gyártotta az USA-ban Peter Schlumbohm vegyész. A névből és a szerző foglalkozásából ítélve bonyolult készülékre számíthatnánk, de ennek éppen az ellenkezője igaz. Egy kis gyakorlással bárki elkészítheti a kávét a chemexben.
A fő oka annak, hogy a chemex kávé olyan finom, kétségtelenül a speciális szűrők. Ezek cellulózból készülnek, így akár egyharmaddal vastagabbak, mint a hagyományos papírszűrők.
A Chemex előnyei
- Nagy mennyiségű szűrt kávé 600-1000ml
- alacsony beszerzési ár
- Nagyon egyszerű elkészíteni
Peter Schlumbohm azt ígérte, hogy bárki tud kávét készíteni a Chemexben. De ha még mindig a sötétben tapogatózol, elkészítettük ezt a útmutatót.
Mire kell figyelni a Chemex kiválasztásakor
A legfontosabb dolog a megfelelő mennyiség kiválasztása. A Chemex esetében általában három alapméret közül választhatunk.
- Chemex 500 ml-ig - körülbelül 3 csészére alkalmas térfogat
- Chemex 1 l-ig - ebben a chemexben körülbelül 6 csésze elkészítésére alkalmas
- Chemex 1 l felett - ez a térfogat körülbelül 9-10 csésze kávé elkészítését biztosítja egyszerre
A chemex vásárlásakor fontos, hogy ne feledkezzünk meg a minőségi szűrőkről. Vásároljon kifejezetten a Chemexhez tervezett szűrőket, más sajnos nem fog illeszkedni.
A design számít
A Chemex nagyon hamar népszerűvé vált a megalkotása után. A bevezetését követő négy éven belül a MOMA dizájngyűjteményének része lett, és számos filmben is szerepelt. Ian Fleming beillesztette az egyik James Bond-történetbe. Még ma is rendkívül népszerű, különösen külföldön. A mi kávézóinkban nem gyakran látni chemexet.
Ha tehát beszereztél egy ikonikus boroszilikátüveg flaskát, ne félj attól, hogy jól látható helyen, dizájnelemként kiállítsd. Jó eséllyel egyik barátod sem látta még így közelről.
Miért vegyél Chemexet, hogy kávét főzz velünk?
- A raktáron lévő Chemexet már a megrendelést követő másnap kiszállítjuk!
- Kávé- és teatermékek széles választékával, valamint minőségi kávéval rendelkezünk.
- Tanácsadásra van szüksége? Vevőszolgálatunk készséggel áll rendelkezésére.