A kávéról és az egészségről
Milyen kapcsolatban élnek? Jól kijönnek egymással, vagy időnként vannak nézeteltéréseik? Hogy nézne ki egy olyan talkshow, ahol az egészségről vallanak a kávé mellett... Egészség: Egyszerre vagyok szilárd és törékeny. Rengeteg tényező hat rám jó és rossz irányban. Milyen leszek, miután hosszú évekig együtt élek veled?
Kávé: Lehetek erős és gyengéd, energetizáló és kellemes hangulatot előidéző. Persze nem fogok mindenkivel leülni, de általában azok közé tartozom, akik bizonyos szabályok betartása mellett felsőbbrendű kapcsolatot ápolnak az egészségükkel.
Egészség: Mit értesz ez alatt?
Kávé: Nekem is nagyszerű szolga vagyok, de rossz úr. Amint valaki engedi, hogy a koffein átvegye az uralmat, rengeteg nehézséget kockáztat, és biztosan nem jársz vele jól. Tehát az ökölszabály a következő - tartsd a napi koffeinbevitelt 400 mg-nál nem többre. A legtöbb szakértő napi három-négy csésze kávét javasol. Ez egy olyan mennyiség, ami nem fogja tönkretenni Önt. Épp ellenkezőleg!
Egészség: Szilárdságban vagyok? Elegendő megelőzéssel körülvéve mindenféle támadás ellen akut és krónikus betegségek formájában?
Kávé: Abszolút! És ezt tudományosan is alátámasztom. A szívbetegségek kialakulásának kockázatát 15%-kal, sőt a szívroham kockázatát is több mint 20%-kal csökkenthetem. Csak persze óvatosan kell bánni velem azoknak az embereknek, akik nem tartják kordában a magas vérnyomásukat. A vesékkel is jóban vagyok. Azok az emberek, akik rendszeresen, megfelelő adagokban fogyasztanak engem, akár 70%-kal kisebb kockázattal néznek szembe a krónikus vesebetegség okozta halálozás szempontjából. És ha már a számoknál tartok, minden egyes csészével, amit a nap folyamán megisznak, 6%-kal csökken a II. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.
Egészség: Ez nagyszerű hír számomra. De bizonyára tudod, hogy a testem fizikai oldala mellett a mentális oldalamról is gondoskodom.
Kávé: Ebben a tekintetben is sokat tudok nyújtani. Sőt, számos tanulmány szerint jó vagyok számos neurodegeneratív betegség - ez korunk rettegett diagnózisa -, többek között az Alzheimer- és a Parkinson-kór megelőzésére. Az utóbbiak előrehaladását képes vagyok lassítani, és aki rendszeresen iszik engem, csökkenti a demencia vagy az említett Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. Sőt, a depresszió kockázatát is csökkentem - állítólag akár 8%-kal minden egyes csészével, amit naponta megiszom. Ami pedig az azonnali hatásokat illeti, szinte egy pillanat alatt fel tudok húzódni a fáradtság ellen, és minden sportoló értékelni fogja, hogy javítom a teljesítményét.
Egészség: Úgy hangzik, mintha csodákra lenne képes velem.
Kávé: Köszönöm a bókot. Természetesen nem vagyok mindenható. És különben is, nem vagyok egyedül a játékban. Aki zsíros ételeket, egy csomó stresszt és nem elég alvást állít ellenem, az idővel nem fog a hatásaimtól. Nekem több oldalról is támogatásra van szükségem - olyan életmódra, amelyben egyáltalán nem nekem kell az első hegedűs szerepét játszanom - sőt, nem is kellene. Részese leszek az egész zenekarnak, amelynek egymással összhangban kell szólnia. Ilyen körülmények között, erős antioxidánsként, aztán előhúzhatom azt a képzeletbeli ászt az ingujjamból.
Egészség: És ez?
Kávé: Az utóbbi években egyre inkább a hosszú élethez társítottak. Azt beszélik, hogy meghosszabbíthatom a várható élettartamot.
Egészség: Most pedig, hogy érdemes legyen élni.
Kávé: Erről mindkettőnknek gondoskodnia kell. Merem állítani, hogy a jó egészség és a jó kávé kiváló előfeltételei a boldog életnek.
Források:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29590460/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7353179/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26944757/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26339067/