⚡A héten 15% kedvezménnyel vannak a Kaffia mokkás edények , ne habozz⚡
A kosár üres
.webp)
.webp)
Az első országok között volt Csehszlovákia a világ harmadik legnagyobb kakaófeldolgozója. Pontosan erre az időszakra és hagyományra törekszik a cseh kézműves csokoládé üzletek létrehozás.
A gyártási folyamat a kakaóbab megvásárlásával kezdődik mégpedig közvetlenül a termelőktől vagy a kis szövetkezetektől. Ezután ezeket babokat kézzel átválogatják, hogy a csokoládéban csakis a legjobbak legyenek. Alapos vizsgálat után a babokat pörkölik, meghámozzák és őrölik. Az őrlés után jó, ha a csokoládét több hétig pihenni hagyják. Ezt követi a melegítő, lehűlő és újra felmelegítő művelet (temperálás), amely egyesíti a csokoládé vaj kristályszerkezetét és a csokoládé sima felületet kap, ami megfelelő törést (roppanós) és tartósságot eredményez. Ezt követően a csokoládét öntőformákba töltik majd ezt követi a hűtés és végül a kézzel való csomagolás. Ez egy tökéletes degusztációs élmény, élvezze!
További információk a termékekről ebben a részben.Alkategóriák
A távoli Salamon-szigetekről származó válogatott kakaóbabból készültétcsokoládé. Olajbogyó, méz és dohány jegyeit találja.
A távoli Salamon-szigetekről származó válogatott kakaóbabból készültétcsokoládé. Olajbogyó, méz és dohány jegyeit találja.
Ceremonial Cocoa Criollo - Criollo fajtájú kakaómasszából készült kézzel készített csokoládé.
Ceremonial Cocoa Criollo - Criollo fajtájú kakaómasszából készült kézzel készített csokoládé.
83%-os étcsokoládé, étcsokoládé savanykás kakaóbab alaphangokkal, cukornádlé panellel édesítve.
83%-os étcsokoládé, étcsokoládé savanykás kakaóbab alaphangokkal, cukornádlé panellel édesítve.
Madagaszkári bio kakaóbabból készülttejcsokoládé. Ezeknek a baboknak olyan az ízük, mint a gyümölcsöknek, és a cseh erdőkből származó áfonyát is hozzáadtak.
Madagaszkári bio kakaóbabból készülttejcsokoládé. Ezeknek a baboknak olyan az ízük, mint a gyümölcsöknek, és a cseh erdőkből származó áfonyát is hozzáadtak.
