Costa Rica Tarrazu, KÖZEPES PÖRKÖLT, szemes arabica kávé

A kávé és a banán a két fő exportcikk, amelyet a legtöbben Costa Ricához kötünk, amely Közép-Amerikában található, és amelyet keletről a Karib-tenger, nyugaton pedig a Csendes-óceán mossa. Már 1779-ben idehozták Etiópiából az első kávénövényeket, és itt kezdődött a világon először a nagyüzemi kávégyártás . Ma a kávé a külkereskedelemből származó értékesítés mintegy 1/4-ét teszi ki. Costa Rica nagyon büszke az általa előállított kávé minőségére, ezért a robusta termesztése tilos az országban .

A kávé eredete : Costa Rica Tarrazu nevét arról a Tarrazu régióról kapta, ahol a legjobb és leghíresebb kávéültetvények találhatók. Körülbelül 80 km-re délre található a fővárostól, San Josétól, és itt termesztik a kávénkat, mintegy 1600 méteres tengerszint feletti magasságban. A világ egyik leghíresebb kávéjának íze és aromája a savas talajok kombinációja kialudt vulkánok, trópusi nap, enyhe tengeri szellő és az is, hogy körülbelül 100-szor több kávéfa van, mint ahány lakos. Ezért lehet minden növénynek maximális odafigyelést, szeretetet és erőfeszítést fordítani.

Kávé íze : A Tarrazut hihetetlen egyensúly jellemzi. Közvetlenül az első korty kávé után fűszeres csokoládéjegyeket érezhetsz, karamell illattal kiegészítve, majd gazdag harmonikus testet, amelyhez diós íz társul. A kávé enyhe, csak enyhén savanyú, és tulajdonságai miatt különösen a nők keresik, valamint azok, akik még csak most kezdik a minőségi kávékat a világ leghíresebb ültetvényeiről.

Feldolgozás : nedves
Fajta: Caturra
Összetétel: 100% Arabica
Pörkölés foka: Világos város